¿como hacer galletas de canela ?

°Ingredientes:

*500 gr de harina de trigo leudante (y si no tienes leudante agrégale polvo de hornear )

*250 gr de mantequilla con sal

* 250 gr de azúcar morena

* 2 cucharadas de esencia de vainilla o ( opcional )

* 4 cucharadas de leche (600 ml) de leche liquida

* 1/2 cucharaditas de sal

* 2 cucharadas de canela

* 1 huevo -

preparación:

1 -) haciendo un volcán de harina de trigo en este agrega la mantequilla y el huevo .

2-) luego bate asta obtener una mezcla grumos y luego agrega la canela , la esencia y la sal .

3-) agrega la azúcar y la leche y batir fuertemente asta formar una masa .

4-) luego de este proceso envuelve la masa en papel film y llevar a la nevera por 30 min

5-) espolvorear la mesa con harina de trigo .

6-) pon la masa sobre la mesa y tira harina sobre ella y amasa la masa para dar firmesa estará lista cuando no se pegue en nuestros dedos .

7-) estira la masa en el mesón y dar la forma deseada .

8-) aceita y enharina la bandeja .

9-) poner las galletas en la bandeja .

10-) lleva al horno por 20 min o asta que notes que ya esta lista.

11-) sacar las galletas y ponerlas en un plato y comer como gustes

espero que les guste esta receta deja tus comentarios aquí en postres +actitud